Welkom
Inge's lifestyle is mijn blog waarop mijn passie voor schrijven en fotografie samenkomen. Door de combinatie van tekst en foto's neem ik je mee in mijn dagelijkse leven, mijn persoonlijke ontdekkingsreis en mijn avonturen als leerkracht van groep 1-2.
Heel veel leesplezier!
Lots of love,
Inge
Vandaag neem ik jullie mee in wat ik eet op een dag.
Ik houd erg van het ritme op werkdagen. Ik eet dan op vaste momenten. Op vrije dagen moet ik er extra alert op zijn dat ik genoeg eet, zodat ik al mijn eiwitten binnen krijg en deze goed over de dag verdeel.
Op een gegeven moment kwamen we erachter dat ik overdag relatief weinig eiwitten at en aan het einde van de dag veel. Dit is niet zo goed. Er zijn dan piekmomenten met eiwittten en dat had invloed op de waardes. Het verdelen van de eiwitten is daarom belangrijk. Ook voor het behoud van mijn energieniveau gedurende de dag.
Ik houd erg van het ritme op werkdagen. Ik eet dan op vaste momenten. Op vrije dagen moet ik er extra alert op zijn dat ik genoeg eet, zodat ik al mijn eiwitten binnen krijg en deze goed over de dag verdeel.
Op een gegeven moment kwamen we erachter dat ik overdag relatief weinig eiwitten at en aan het einde van de dag veel. Dit is niet zo goed. Er zijn dan piekmomenten met eiwittten en dat had invloed op de waardes. Het verdelen van de eiwitten is daarom belangrijk. Ook voor het behoud van mijn energieniveau gedurende de dag.
Ik begin mijn dag met een ontbijtje.
Het is belangrijk om meteen eiwitten binnen te krijgen. Vandaar de beschuit. In het bakje appelmoes zitten PKU tabs (aminozuur preparaat) In de grote mok met thee zit ook nog 45 gram Fantomalt. Op een dag moet ik 125 gram Fantomalt. Ik verdeel dit in 3 porties.
Om bij te houden hoeveel eiwitten ik op heb, noteer ik alles in de PKU app.
Het is belangrijk om meteen eiwitten binnen te krijgen. Vandaar de beschuit. In het bakje appelmoes zitten PKU tabs (aminozuur preparaat) In de grote mok met thee zit ook nog 45 gram Fantomalt. Op een dag moet ik 125 gram Fantomalt. Ik verdeel dit in 3 porties.
Om bij te houden hoeveel eiwitten ik op heb, noteer ik alles in de PKU app.
.jpeg)
Om 10 uur een kopje koffie of thee met een sultana. Nu heb ik ook nog een lekker eiwitarm cakeje.
.jpeg)
Lunchtime!
Twee eiwitarme boterhammen. Vandaag één met Kruidencrème en één met aioli. Een cooler en een kop thee met 40 gram Fantomalt.
De weegschaal staat niet op de foto, maar die staat wel op tafel. Ik weeg mijn beleg af.
Ik eet het liefst hartig beleg op mijn brood. Gelukkig heb ik lekkere dingen gevonden waarmee ik goed kan variëren.
Op mijn brood dat ik meeneem naar mijn werk, doe ik ook weleens komkommer en tomaat met aioli. Heerlijk!
Twee eiwitarme boterhammen. Vandaag één met Kruidencrème en één met aioli. Een cooler en een kop thee met 40 gram Fantomalt.
De weegschaal staat niet op de foto, maar die staat wel op tafel. Ik weeg mijn beleg af.
Ik eet het liefst hartig beleg op mijn brood. Gelukkig heb ik lekkere dingen gevonden waarmee ik goed kan variëren.
Op mijn brood dat ik meeneem naar mijn werk, doe ik ook weleens komkommer en tomaat met aioli. Heerlijk!
.jpeg)
Rond 3 uur een kopje koffie. Op mijn werk is dit een kopje thee met de laatste portie Fantomalt van 40 gram.
De laatste portie Fantomalt nam ik nu na het avondeten.
De laatste portie Fantomalt nam ik nu na het avondeten.
.jpeg)
Rond half 4 wat tomaatjes, komkommer of paprika. Uiteraard ook weer afgewogen en genoteerd in de PKU app.
.jpeg)
Avondeten
Vandaag 'maar' drie dingen op de kookplaat. Heel vaak heb ik de 5 plekken nodig. Wanneer we pasta eten, is er één pan met 'gewone' pasta en één pan met eiwitarme pasta. Één wok met groenten, saus en gehakt voor mijn vriend en een wok voor mij met groenten en saus.
Een kookplaat met 5 plekken is dan ook heel erg fijn!
Vandaag aten we Chinese kool met aardappelen.
Vandaag 'maar' drie dingen op de kookplaat. Heel vaak heb ik de 5 plekken nodig. Wanneer we pasta eten, is er één pan met 'gewone' pasta en één pan met eiwitarme pasta. Één wok met groenten, saus en gehakt voor mijn vriend en een wok voor mij met groenten en saus.
Een kookplaat met 5 plekken is dan ook heel erg fijn!
Vandaag aten we Chinese kool met aardappelen.
Als toetje eet ik een schaaltje appelmoes met PKU tabs.
Ik probeer na mijn avondeten zo min mogelijk eiwitten over te hebben. Soms heb ik nog iets over en neem ik een appel of een rijstwafel.
Ik probeer na mijn avondeten zo min mogelijk eiwitten over te hebben. Soms heb ik nog iets over en neem ik een appel of een rijstwafel.
's Avonds doe ik standaard twee dingen: ik weeg de Fantomalt af in drie bakjes en zet het avondeten in de PKU app.
Zo weet ik 's morgens meteen hoeveel eiwitten ik over heb voor de rest van de dag. Ik varieer vooral in fruit en groenten als snack. Bijvoorbeeld: paprika, komkommer of tomaatjes.
Wil je iets weten naar aanleiding van mijn blog of heb je een vraag? Ga naar de contact pagina of ga naar mijn Instagram account en stuur mij een berichtje.
Zo weet ik 's morgens meteen hoeveel eiwitten ik over heb voor de rest van de dag. Ik varieer vooral in fruit en groenten als snack. Bijvoorbeeld: paprika, komkommer of tomaatjes.
Wil je iets weten naar aanleiding van mijn blog of heb je een vraag? Ga naar de contact pagina of ga naar mijn Instagram account en stuur mij een berichtje.